Stigen av Knut

Snabb mat från ett långsamt ställe
På Stigen har vi vår själ i norr. Det är också härifrån vi hämtar vår inspiration. Viltet, bären, skogen. Allt för att ge dig en skön upplevelse av Norrland.

Två saker är viktiga för oss: att alla ska ha rätt till god mat. Och att man inte ska behöva vänta länge för att få den. Så vi startade Stigen. Vi erbjuder en varierad meny som vi hoppas ska falla både den kräsne och den äventyrlige i smaken.

Våra norrländska klassiker
Några rätter kan du alltid hitta på Stigen, till exempel krämig viltskav eller isterband på älg, serverad med potatispuré.

Hembakad tunnbrödspizza
Vi bakar vårt tunnbröd själva och toppar med ost och spännande delikatesser från Norr. Håll utkik efter gästspel på pizzamenyn!